God kväll!

Ville bara kolla in och hälsa er en fin lucia. 
Istället för lussefika har jag ätit clementin och nötter, bra val tycker jag! 

Glöm inte, att lite gör mycket. 


Ta trapporna istället för hissen. 
Hoppa över bullen till fikat, ta lite nötter eller en bit mörk choklad. 
Gör 20 situps innan du hoppar in i duschen, efter ett tag kommer du orka göra mera vilket kommer ge fina resultat!
Dra med kollegorna på en promenad på lunchrasten istället för att sitta still i fikarummet. 
Gå/cykla till jobbet, tar inte så mycket längre tid om det är korta sträckor.

Detta gör skillnad, jag lovar! 
Sen finns det självklart mer man kan göra.
Ditt liv, dina beslut.

Kvällens middag!

Alltså sååå gott! 
Grillad chorizo med fullkornspasta och tomatsallad! 
Korven har vi köpt hos en slaktare som gör korvar mm själv. SÅ underbart gott. 
Skönt att veta att djuren har haft det bra med. 

Tomatsalladen slängde jag ihop lite snabbt. 

3 tomater 
1 rödlök, den var ganska liten 
Fetaost, kryddor och olja. 

Hoppas ni har en bra kväll! 
Jag skriver på två uppsatser, snyter mig, hostar, äter clementin och dricker vatten. Helt OK ändå. 
Ser fram emot en fullspäckad helg, har inte en aning om hur jag ska hinna med allt. 

Kram på er!




Väldigt god middag!

Mexikansk Blomkålsgratäng

Detta är ett gi-recept, fas 2.

Ingredienser:
1 stor blomkål
300g nötfärs
1 stor röd paprika
Arla fetaost på tetrapak
Riven ost
2dl Matlagningsgrädde

Enklast kryddning är med en vanlig tacokrydda.

Utförande:
Koka blomkålen tills den blir mjuk, häll av vattnet och mosa tillsammans med
en klick smör och 1 dl grädde, så det blir en fin smet.

Stek köttfärsen, tillsätt paprika, tacokrydda och halva paketet med
fetaost.

Smörj en ungsfast form. Grunda med köttfärsen, fyll sedan upp med
blomkålsmixen.
Strö riven ost på toppen, tillsätt lite salt och peppar.

Gratinera i ugnen på 200 grader 20-30 minuter

Jag gjorde en sallad med fetaost, rödlök, gurka, tomat och en salladsmix! 

Kramkram

Julgodis!

Puuuh! 
Nu är mitt julgodis klart. 
Jag gjorde bara en sak idag, rostade mandlar doppade i mörkchoklad och kokos. 
Ja det är precis så lätt och gott som det låter. 

Jag är fortfarande sjuk och ska nu vila innan jag lägger mig. 
Imorgon måste jag till skolan, plugget är framtiden. Iallafall för mig. 

Kram på er!

Inget julgodis men en god middag!

Åkte till mammas sjukstuga och fixade lite middag! 

Jag stekte purjolök, champinioner och morötter la sedan det i en skål. 
Sen stekte jag fläskfilé tilsammans med färska delade vitlöksklyftor, blandade ihop grönsakerna med köttet och hällde på lite grädde. 
Ja sådär lätt kan det vara, och gott var det verkligen!

Jag önskar er en bra kväll så hörs vi imorgon! 



Dagens Lunch!

Räkmcka med ägg, gurka, majonäs, sallad och tomat! 
Tog ett extra ägg med, mättar magen bra må jag säga.
Brödet är ett fullkornsbröd med bl.a linfrön. 
Innehåller 36g kolhydrater tror jag, ganska mycket men för mig som tränar mycket är det okej. Enligt mig iallafall.
Japp detta fick bli dagens lunch, snabbt och lätt men gud så gott! Jag tog dock ett ägg till annars skulle jag inte blivit mätt.
Jag skjuter upp jobbet tills imorgon, har så ont i öronen! Hoppas verkligen det blir bättre..
Mamma är med sjuk så det blir inget julgodis idag inte.
Åker nog hem till henne för lite julmys sen iallafall.

God morgon!

Har ni sovit gott? 
Jag har åkt på öroninflamation.. Typiskt! 
Men det funkar ganska bra med värktabletter faktiskt, får väl ta att söka läkare på måndag om det inte läker ut av sig själv. Inte konstigt att min tinnitus ekade i hela huvudet igår?

Nog om det nu. 
Jag ska snart dra på mig en stor fet mössa, jacka och min älskade halsduk. En promenad med hunden väntar. 
Annars då? 
Som jag nämde ska jag jobba, men bara två timmar. 
Efter det blir det julgodis, är riktigt taggad! 
Ska baka tillsammans med mamma och min syster, tradition! 
Men mamma kände sig inte riktigt kry hon heller så det kanske bara blir glögg och en bra film? 
Ja funkar för mig. 

Hoppas ni får en bra dag. 
Lägger ut en perfekt lördagsmiddag senare. 

Kram

JAG ÄR TILLBAKA!

Yesbox, det är sant! 
Jag är tillbaka. 

Jag har under min vääldigt långa bloggpaus glömt bort mitt lösenord.. Bra jobbat! 
Men nu är allt på sin plats och jag ska börja blogga när jag känner för det. 
Räkna alltså inte med en massa inlägg varje dag, utan jag kommer lägga in när jag känner för det. Och framför allt när jag har bra tips till er!! 

Vad händer i mitt liv just nu? 
Jag pluggar, pluggar och jobbar! 
Just nu ligger jag dock hemma dunder förkyld med feber.. 

Jag har gått upp i vikt.. EN del kilo som ska vara borta till sommaren, hoppas någon känner samma som jag? Ohja det tror jag iallafall. 

Kram på er!

Gi-pizza!

Igår blev det mys framför melodifestivalen med gi-pizza och lite senare mörk choklad!
Nu ska jag dra iväg till jobbet och sedan ska jag ta en rask promenad, skönt!!
Kram

Bröd!

Hur gott är det inte med en ostmacka med paprika?
Jora jätte gott, men tänk på vilket bröd ni väljer!
Här är ett jätte bra bröd, som jag rekommenderar staaarkt!

Här har ni det!


GI & Hälsa!




Här sitter jag och är fortfarande sjuk..
Har dock kunnat vara i skolan en stund och sen jobba två timmar.
Tänkte visa er att det nya nummret av GI&Hälsa finns i butik nu.

Köp för tusan!!
En massa goda recept och en massa annat bra.
Kram

Sjuk!!

Är fortfarande sjuk, började må bättre men sen fick jag tillbaka skiten.
Så gissa om jag är trött på detta nu?
Ingen injobbad lön på en vecka!!
Jo lite i fredags, men det var inte mycket det..

Jag slänger in ett recept till er.
Nu ska jag ta mig en varm dusch, sen försöka vila igen.. Detta börjar ju bli tråkigt?!!


Super carbonara

Ingredienser

1 st
3,5 st
1 st
1 paket
1 burk(ar)
2,5 dl
12 st
100 gram
2 msk

Tillagning

1. Hacka lök och fräs mjuk i en djup panna (typ wokpanna) tillsammans med olivoljan.
2. Hacka paprikan och lägg ner i pannan och fortsätt fräsa med löken, pressa i vitlöken och fräs tills paprikan är mjuk.
3. Rör ner vegebaconen i pannan och fortsätt fräsa.
4. Tillsätt soltorkade tomater i pannan, strimlade i mindre bitar.
5. Rör i drygt hälften av grädden och låt den koka in i fräset.
6. Rör ner crème fraichen.
7. Häll i resten av grädden och låt pastasåsen koka upp.
8. Rör ner ca 11/2 dl riven parmesanost.
9. Smaka av med salt och peppar
10.Servera såsen med pasta och toppa med riven parmesanost.









Banan och hallonglass!

Ingredienser

4 st
800 gram

Tillagning

1) Mixa bananerna i matberedare eller mixer.

2) Tillsätt de frysta hallonen.

3) Mixa slätt och servera genast.




De värsta dagarna i mitt liv!

Jag har nu upplevt dem värsta dagarna i mitt liv, ja nästan iaf.
Egentligen vill jag inte klaga, för det finns dem som har det så mycket värre.
Men nu ska ni få höra.

I torsdagskväll började jag få feber och hosta, äsch en vanlig förkyldning tänkte jag.
Jovisst. Fredag,lördag,söndag låg jag och kunde inte röra mig. Fick inte i mig någon mat ingenting. Jätte förkyld och febern ställde sig bestämt på 40 grader. I söndags spydde jag och mådde illa hela dagen, igår var febern bättre men jag mådde så sjukt illa. Dock så fick jag inte upp något. Kanske inte så konstigt med tanke på att ja ej har ätit något?

Igår bröt jag iaf min gi-period, rån och saft fick jag i mig. Men det spelar ingen roll, jag behövde få i mig det.

Sådär nu har jag klagat och ni vet varför jag inte har uppdaterat.
Nu behöver jag lägga mig och vila igen.

Kram

Morgondrink!





Jag har inte testat denna, och vet inte ifall jag vågar heller!
Den ska iaf vara väldigt god, och nyttig såklart.
Drinken ska drickas på morgonen, innan efter eller under frukosten.

Vågar ni?
Isf har ni receptet här :

igredienser

4 dl
2 st
2 dl
6 st

Tillagning

1. Häll mjölken i en mixer, lägg i dadlar utan kärna, de grovt hackade persiljebladen och ev vanilj. Lägg i isen och mixa slätt.
2. Häll upp och njut senast av den klart gröna drycken.

Moccadessert.

Ingredienser

20 st
4 dl
2 tsk
1 tsk

Tillagning

1. Krossa kaffebönorna.

2. Blanda kaffebönor, fruktsocker och kesella.

3. Fördela i portionsvis i glas

4. Pudra över kakao, garnera med hela kaffebönor

5. Servera

Näringsvärde per portion:
Kcal: 150
Kolhydrater: 5 g
Protein: 10 g
Fett: 10 g

Energifördelning:
Kolhydrater: 13 E%
Protein: 26 E%
Fett: 61 E%





Har aldrig testat denna, men man kan toppa med hallon för att få lite roligare färg.
Receptet är för 4 personer :)

RSS 2.0