God kväll!

Ville bara kolla in och hälsa er en fin lucia. 
Istället för lussefika har jag ätit clementin och nötter, bra val tycker jag! 

Glöm inte, att lite gör mycket. 


Ta trapporna istället för hissen. 
Hoppa över bullen till fikat, ta lite nötter eller en bit mörk choklad. 
Gör 20 situps innan du hoppar in i duschen, efter ett tag kommer du orka göra mera vilket kommer ge fina resultat!
Dra med kollegorna på en promenad på lunchrasten istället för att sitta still i fikarummet. 
Gå/cykla till jobbet, tar inte så mycket längre tid om det är korta sträckor.

Detta gör skillnad, jag lovar! 
Sen finns det självklart mer man kan göra.
Ditt liv, dina beslut.

Kvällens middag!

Alltså sååå gott! 
Grillad chorizo med fullkornspasta och tomatsallad! 
Korven har vi köpt hos en slaktare som gör korvar mm själv. SÅ underbart gott. 
Skönt att veta att djuren har haft det bra med. 

Tomatsalladen slängde jag ihop lite snabbt. 

3 tomater 
1 rödlök, den var ganska liten 
Fetaost, kryddor och olja. 

Hoppas ni har en bra kväll! 
Jag skriver på två uppsatser, snyter mig, hostar, äter clementin och dricker vatten. Helt OK ändå. 
Ser fram emot en fullspäckad helg, har inte en aning om hur jag ska hinna med allt. 

Kram på er!




Väldigt god middag!

Mexikansk Blomkålsgratäng

Detta är ett gi-recept, fas 2.

Ingredienser:
1 stor blomkål
300g nötfärs
1 stor röd paprika
Arla fetaost på tetrapak
Riven ost
2dl Matlagningsgrädde

Enklast kryddning är med en vanlig tacokrydda.

Utförande:
Koka blomkålen tills den blir mjuk, häll av vattnet och mosa tillsammans med
en klick smör och 1 dl grädde, så det blir en fin smet.

Stek köttfärsen, tillsätt paprika, tacokrydda och halva paketet med
fetaost.

Smörj en ungsfast form. Grunda med köttfärsen, fyll sedan upp med
blomkålsmixen.
Strö riven ost på toppen, tillsätt lite salt och peppar.

Gratinera i ugnen på 200 grader 20-30 minuter

Jag gjorde en sallad med fetaost, rödlök, gurka, tomat och en salladsmix! 

Kramkram

Julgodis!

Puuuh! 
Nu är mitt julgodis klart. 
Jag gjorde bara en sak idag, rostade mandlar doppade i mörkchoklad och kokos. 
Ja det är precis så lätt och gott som det låter. 

Jag är fortfarande sjuk och ska nu vila innan jag lägger mig. 
Imorgon måste jag till skolan, plugget är framtiden. Iallafall för mig. 

Kram på er!

Inget julgodis men en god middag!

Åkte till mammas sjukstuga och fixade lite middag! 

Jag stekte purjolök, champinioner och morötter la sedan det i en skål. 
Sen stekte jag fläskfilé tilsammans med färska delade vitlöksklyftor, blandade ihop grönsakerna med köttet och hällde på lite grädde. 
Ja sådär lätt kan det vara, och gott var det verkligen!

Jag önskar er en bra kväll så hörs vi imorgon! 



Dagens Lunch!

Räkmcka med ägg, gurka, majonäs, sallad och tomat! 
Tog ett extra ägg med, mättar magen bra må jag säga.
Brödet är ett fullkornsbröd med bl.a linfrön. 
Innehåller 36g kolhydrater tror jag, ganska mycket men för mig som tränar mycket är det okej. Enligt mig iallafall.
Japp detta fick bli dagens lunch, snabbt och lätt men gud så gott! Jag tog dock ett ägg till annars skulle jag inte blivit mätt.
Jag skjuter upp jobbet tills imorgon, har så ont i öronen! Hoppas verkligen det blir bättre..
Mamma är med sjuk så det blir inget julgodis idag inte.
Åker nog hem till henne för lite julmys sen iallafall.

God morgon!

Har ni sovit gott? 
Jag har åkt på öroninflamation.. Typiskt! 
Men det funkar ganska bra med värktabletter faktiskt, får väl ta att söka läkare på måndag om det inte läker ut av sig själv. Inte konstigt att min tinnitus ekade i hela huvudet igår?

Nog om det nu. 
Jag ska snart dra på mig en stor fet mössa, jacka och min älskade halsduk. En promenad med hunden väntar. 
Annars då? 
Som jag nämde ska jag jobba, men bara två timmar. 
Efter det blir det julgodis, är riktigt taggad! 
Ska baka tillsammans med mamma och min syster, tradition! 
Men mamma kände sig inte riktigt kry hon heller så det kanske bara blir glögg och en bra film? 
Ja funkar för mig. 

Hoppas ni får en bra dag. 
Lägger ut en perfekt lördagsmiddag senare. 

Kram

JAG ÄR TILLBAKA!

Yesbox, det är sant! 
Jag är tillbaka. 

Jag har under min vääldigt långa bloggpaus glömt bort mitt lösenord.. Bra jobbat! 
Men nu är allt på sin plats och jag ska börja blogga när jag känner för det. 
Räkna alltså inte med en massa inlägg varje dag, utan jag kommer lägga in när jag känner för det. Och framför allt när jag har bra tips till er!! 

Vad händer i mitt liv just nu? 
Jag pluggar, pluggar och jobbar! 
Just nu ligger jag dock hemma dunder förkyld med feber.. 

Jag har gått upp i vikt.. EN del kilo som ska vara borta till sommaren, hoppas någon känner samma som jag? Ohja det tror jag iallafall. 

Kram på er!

RSS 2.0