Nyttig räksallad, perfekt lunch!
Ingredienser
| 2 st |
| 1 st |
| 1 ask |
| 0,5 st |
| 0,5 st |
| 2 st |
| 5 dl |
| 5 dl |
| 1 msk | ||
| 2 msk | ||
Sås |
||
| 2 dl | ||
| 75 gram | ||
| 1 dl | ||
| 0,5 dl | ||
Tillagning
1. Koka ägg. Finhacka rödlöken. Skär tomater, gurka, sallad och avokado i bitar. Blanda räkor och musslor med grönsaker och vänd ner quinoa.2.Pressa över lite citron. Ringla i rapsolja och smaksätt med salt och peppar. Lägg äggbitar ovanpå salladen. Blanda romsåsen och servera den med salladen.
Låter ju hur gott som helst!
Denna ska jag absolut testa inom det närmaste :)
Receptet är förresten för fyra personer (:
Kommentarer
Trackback
